超高效液相色谱-串联四级杆质谱法测定中药材(饮片)中非法添加6种水溶性红色素通用方法的研究

• 作者: 张学博 徐刚 徐昱婷 沙禕炜 苏静 龚瑞
• 来源期刊: 世界科学技术-中医药现代化
• 学科: 医学
• 关键词: 超高效液相色谱-串联质谱 色素 中药材(饮片) 非法添加
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 所属期刊栏目: 技术应用研究
• 页码范围: 911-918
• 页数: 8页
• 分类号: R2
• 字数: 3662字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11842/wst.2016.05.031

摘要

目的:建立快速筛查及确证中药材(饮片)中非法添加6种水溶性红色素(日落黄、苋菜红、胭脂红、赤藓红、新品红、酸性红73)的超高效液相色谱-串联四级杆质谱的通用方法.方法:中药材(饮片)经溶剂提取后,采用超高效液相色谱法分离,以乙腈和5 mmol· L-1乙酸铵溶液为流动相,进行梯度洗脱,采用多反应监测模式,筛查中药材(饮片)中非法添加的6种水溶性红色素,并进行确证.结果:超高效液相色谱-串联四级杆质谱可在4 min内快速筛选并确证是否合有非法添加的6种水溶性红色素.结论:该方法具有简便快捷、灵敏度高、结果准确的特点,适用于中药材(饮片)中非法添加6种水溶性红色素的筛查和确证工作.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐刚		5	9	1.0	3.0
2	沙禕炜		5	8	1.0	2.0
3	张学博		7	10	1.0	3.0
4	龚瑞		2	8	1.0	2.0
5	徐昱婷		3	8	1.0	2.0
6	苏静		5	8	1.0	2.0