高校食堂引入合作企业提供餐饮服务经营管理模式探析

• 作者: 吴乐
• 来源期刊: 高校后勤研究
• 关键词: 合作企业 经营管理 餐饮服务 高校食堂
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 餐饮
• 页码范围: 51-52
• 页数: 2页
• 字数: 2472字
• 语种: 中文

摘要

学校投资建设经营引入合作企业提供餐饮服务经营模式是目前很多高校采用的食堂经营模式,它能有效地减轻学校的负担,带来显著的社会和经济效益,但在实际经营过程中也产生不少问题.本文通过分析其中利弊,探讨在实际经营管理中重点注意的事项,对优化学校投资建设经营引入合作企业提供餐饮服务经营模式进行了探讨.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴乐	广东工业大学财务处后勤财务科	16	122	5.0	10.0