城乡居民食品安全意识调查研究——以辽宁省为例

• 作者: 吴富丽 张小川
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 关键词: 食品安全意识 调查 防控机制
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 所属期刊栏目: 食物安全
• 页码范围: 9-12
• 页数: 4页
• 字数: 5059字
• 语种: 中文

摘要

为了解城乡居民对食品安全问题及防控措施的认知情况,通过问卷方式进行调查,结果表明:当前我国面临的食品安全问题仍然较多,居民对食品安全环境的满意度不高,了解食品安全问题的途径具有多元化的特点,对食品安全法的知晓范围较广、但知悉程度不高,对惩罚性措施的了解度和认可度较高,对预防性措施的认知度偏低,对食品违法犯罪防控的参与度不高.为进一步提高食品安全保障工作实效,必须抓住重点领域和关键环节,从加强立法、执法、普法工作,健全问题解决与防控机制等方面采取措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴富丽	渤海大学经法学院	28	73	5.0	6.0
2	张小川	渤海大学经法学院	4	4	2.0	2.0