乙醇法提取苦瓜皂苷工艺择优研究

• 作者: 张宏梅 李晓光
• 来源期刊: 吉林医药学院学报
• 关键词: 苦瓜 皂苷 回流提取
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 433-435
• 页数: 3页
• 分类号: R286.0
• 语种: 中文

摘要

目的：采用正交实验法优化苦瓜中皂苷的提取工艺。方法以乙醇为提取溶剂，采用乙醇回流提取法，对苦瓜中的皂苷进行提取，通过正交实验，对提取温度、乙醇浓度、提取时间、料液比、提取次数5个因素进行了考察探索出提取苦瓜皂苷的最佳工艺条件。结果苦瓜皂苷的最佳提取条件为：乙醇浓度75％，提取温度70℃，料液比1∶30，提取时间2．5 h，提取次数2次，皂苷平均得率为0．65％。结论提取工艺稳定、可行、有较高的提取率，并为苦瓜皂苷的进一步的深入研究奠定了一定基础。