DPPH法对5种抗衰老中药抗氧化活性的研究

• 作者: 余兰彬 姜丽 徐国良 段江南 胡家丽 谭志伟
• 来源期刊: 江西中医药
• 学科: 医学
• 关键词: DPPH 抗衰老中药 IC50 抗氧化 紫外可见分光光度法
• 年，卷（期）: 2016,（8）
• 所属期刊栏目: 中药研究
• 页码范围: 74-76
• 页数: 3页
• 分类号: R259
• 字数: 2430字
• 语种: 中文

摘要

目的：探讨常用抗衰老中药体外抗氧化能力。方法：选取5味常用抗衰老中药（人参、白芍、甘草、当归、银杏叶），采用紫外可见分光光度法测定上述5味药材二苯代苦味肼基自由基（DPPH自由基）清除率，计算其IC50的大小，评价各味药材抗氧化能力，并考察不同浓度乙醇提取物的抗氧化能力。结果：此5味中药具有较好的体外抗氧化性，尤以人参为佳；乙醇浓度对各味药的抗氧化能力影响显著，50%乙醇溶液提取物抗氧化能力强，无水乙醇溶液提取物效果最差。结论：该方法简便快速、准确、具有良好的重复性，为化妆品及食品领域快速筛选适宜天然抗氧化物的方法之一。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐国良	江西中医药大学江西省中医病因生物学重点实验室	107	605	15.0	21.0
2	姜丽	江西中医药大学江西省中医病因生物学重点实验室	20	39	3.0	6.0
3	谭志伟		2	21	2.0	2.0
4	余兰彬	江西中医药大学江西省中医病因生物学重点实验室	8	38	3.0	6.0
5	胡家丽	江西中医药大学江西省中医病因生物学重点实验室	3	16	2.0	3.0
6	段江南	江西中医药大学江西省中医病因生物学重点实验室	3	16	2.0	3.0