鲜蛋壳内膜高效快速分离技术的研究

• 作者: 张凤荣 苏彦文 苏彦斌 闫增光
• 来源期刊: 吉林化工学院学报
• 学科: 工学
• 关键词: 蛋壳内膜 分离提取 盐酸 醋酸
• 年，卷（期）: 2016,（9）
• 页码范围: 15-20
• 页数: 6页
• 分类号: TS253
• 字数: 4097字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16039/j.cnki.cn22-1249.2016.09.005

摘要

本研究目的是比较湿式和干式高效快速分离提取鲜蛋壳内膜技术的效果,拟建立湿式机械粉碎鲜蛋壳内膜分离提取方法.研究采用重量检测的方法,以人工分离提取鲜蛋壳内膜为参考标准,比较湿式和干式机械粉碎分离提取鲜蛋壳内膜的差别.结果显示:在高效快速分离提取鲜蛋内膜过程中,机械粉碎比人工剥离分离提取效果高效;湿式比干式分离提取效果好;在强酸、弱酸、中性和强碱分离提取效果中,盐酸比醋酸分离提取效果好;适宜盐酸和醋酸浓度均体现良好的分离提取效果.研究结论:盐酸湿式机械粉碎鲜蛋壳可高效快速分离提取鲜蛋内膜,该方法可为深入开发蛋壳内膜高活性化合物提供有效原材料.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张凤荣	吉林省药品检验所化学室	9	18	2.0	3.0