电子束辐照对人参抗肿瘤作用的影响

• 作者: 于婷 崔承弼 李雪 李鹏飞 王志东 高美须
• 来源期刊: 核农学报
• 关键词: 辐照 人参 抗肿瘤 抗氧化
• 年，卷（期）: 2016,（8）
• 所属期刊栏目: 农产品辐照研究·食品科学
• 页码范围: 1524-1533
• 语种: 中文
• DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2016.08.1524

摘要

为了明确电子束辐照对人参抗肿瘤作用的影响,以长白山林下参为研究对象,电子束辐照后测定人参皂苷的含量,Hek-293、HCT-116、Hela、HepG2细胞的抑制情况以及荷瘤小鼠的治疗情况,并测定荷瘤小鼠血清MDA含量、T-SOD活性和T-AOC水平.结果表明,辐照能够提高人参中皂苷的含量,其中人参皂苷Rg3含量变化明显.体外试验中,30 kGy辐照组人参提取物对HCT-116、Hela、HepG2细胞的最高抑制率分别达到75.63％、85.33％、84.87％,均显著高于未辐照人参组;体内试验中,辐照人参组瘤重低于阴性对照组,同时能够提高荷瘤小鼠体内抗氧化能力,从而提高小鼠机体抗肿瘤能力.本试验结果为人参抗肿瘤作用的研究提供了新的思路.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高美须	中国农业科学院农产品加工研究所	50	692	14.0	24.0
2	王志东	中国农业科学院农产品加工研究所	42	355	11.0	17.0
3	李鹏飞	延边大学医学院	7	24	3.0	4.0
4	于婷	延边大学医学院	11	52	4.0	7.0
5	李雪	延边大学医学院	24	83	6.0	7.0