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摘要:
目的 应用p53途径的双荧光素酶报告系统筛选食品中的致癌物.方法 双荧光素酶试验中,采用萤火虫荧光素酶检测食品中常见的致突变性/致癌性物质的p53基因表达水平,同时以海肾荧光素酶作为内对照.结果 文献报道有致突变性/致癌性的8个样品中有7个双荧光素酶试验结果为阳性,而且阳性剂量低于大多数传统毒理试验,阳性样品的荧光素酶活性有随着处理剂量的增加而增高的趋势;缺乏致突变性/致癌性文献的隐色结晶紫的荧光素酶活性仅略有增加.结论 p53途径的双荧光素酶报告系统可能是一种比较理想的高通量食品致癌物筛选系统.
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文献信息
篇名 p53途径的双荧光素酶报告系统在食品致癌物筛选中的应用研究
来源期刊 海峡预防医学杂志 学科 医学
关键词 食品检测 遗传毒性 高通量筛选 双荧光素酶试验 p53基因 致癌物
年,卷(期) 2016,(2) 所属期刊栏目 论著
研究方向 页码范围 4-6,9
页数 分类号 R155.5
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李艳 福建医科大学公共卫生学院 6 23 3.0 4.0
2 赵康涛 12 10 2.0 3.0
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研究主题发展历程
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食品检测
遗传毒性
高通量筛选
双荧光素酶试验
p53基因
致癌物
研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
海峡预防医学杂志
双月刊
1007-2705
35-1185/R
大16开
福州市津泰路76号福建省疾病预防控制中心
1995
chi
出版文献量(篇)
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20111
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