健全监管机制,保障畜产品质量安全

• 作者: 肖吉生
• 来源期刊: 农家致富顾问
• 关键词: 畜产品 监管机制 质量安全
• 年，卷（期）: 2016,（14）
• 所属期刊栏目: 研究与探讨
• 页码范围: 156
• 页数: 1页
• 字数: 2174字
• 语种: 中文

摘要

一直以来,食品质量安全受到国家和社会的特别关注.近年来,随着人们生活水平的提高,饮食结构有了很大变化,对畜产品需求量不断增加,促进了畜禽养殖业的发展.但同时也要看作畜产品质量安全问题时有发生,不仅影响到畜产品市场的良好发展,更威胁到广大消费者的健康.因此,必须重视畜产品生产的全过程监管,确保畜产品的质量安全.本文从加强防疫监管、检疫监管、严格执法等方面探讨畜禽产品养殖和生产的监管机制建立.