3种木香多糖提取方法的比较

• 作者: 丁博 周浓 张杰 张静 郭冬琴 韩志义
• 来源期刊: 南方农业学报
• 关键词: 木香 多糖 正交试验 回流提取 热水浸提 超声波辅助提取
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 所属期刊栏目: 加工·贮藏·农业工程
• 页码范围: 700-704
• 页数: 5页
• 分类号: R284.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j:issn.2095-1191.2016.05.700

摘要

[目的]比较回流提取法、热水浸提法和超声波辅助提取法对木香多糖提取效果的影响,为木香多糖的开发利用提供参考依据.[方法]以木香根为原料,通过正交试验考察料液比、提取时间、提取温度和提取次数对多糖提取量的影响,采用蒽酮—硫酸法测定木香多糖含量,并对回流提取、热水浸提和超声波辅助提取3种提取方法的最佳提取条件和提取量进行比较.[结果]回流提取法的优化条件:在料液比1∶40、85℃水浴条件下提取3次,每次提取2.5h,多糖提取量11.445 mg/g,以提取次数和料液比对木香多糖提取量的影响显著(P＜0.05,下同);热水浸提法的优化条件为:在料液比1∶120、85℃水浴条件下提取2次,每次提取2.0 h,多糖提取量为10.804 mg/g,以提取温度和提取时间对木香多糖提取量的影响显著;超声波辅助提取法的优化条件:在料液比1∶10、50℃超声波辅助(超声功率300 W,工作频率40 kHz)条件下提取2次,每次提取2.5 h,多糖提取量为10.718 mg/g,以提取时间和提取温度对木香多糖提取量的影响显著.[结论]3种提取方法对木香多糖提取量有明显影响,综合考虑,回流提取法成本较低、操作简便,适用于工业化生产,而超声波辅助提取法能耗低、提取效率较高,可作为实验室科学研究的首选方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张杰	重庆三峡学院生命科学与工程学院	30	90	5.0	8.0
2	丁博	重庆三峡学院生命科学与工程学院	32	131	6.0	10.0
3	周浓	重庆三峡学院生命科学与工程学院	79	272	9.0	11.0
4	郭冬琴	重庆三峡学院生命科学与工程学院	30	132	8.0	10.0
5	张静	重庆三峡学院生命科学与工程学院	13	35	4.0	5.0
6	韩志义	重庆三峡学院生命科学与工程学院	2	4	1.0	2.0