茶宴来袭,“噱头”就够了吗？

• 作者: 李婉玲
• 来源期刊: 茶博览
• 学科: 社会科学
• 关键词: 文化研究中心 太湖船点 饮茶习俗 清汤鱼圆 陆纳 七贤 富春茶社 特色茶 茶叶产区 西湖龙井
• 年，卷（期）: 2016,（9）
• 页码范围: 54-56
• 页数: 3页
• 分类号: G0

摘要

食,为了什么？最肯定的回答便是求温饱果腹。但是茶宴,显然不仅仅为了填饱肚子,而是作为新的食用情景出现,吃饱更要吃好,好看、好玩,最好还能吃得健康。眼下,不少＂茶宴＂异军突起,成为饮食界的一股清流,茶宴从什么时候出现？出现的时代背景如何？茶宴的核心是什么？茶宴的流行将会对茶界带来怎样的影响？本期杂志邀请了国际饮食文化研究中心研究员关剑平解读中国茶宴。

作者信息

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1	李婉玲		68	0	0.0	0.0