茶博览期刊
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茶博览

Tea Times

《茶博览》以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨,创办以来,一直坚持关注茶业经济动向,坚持文化品位,在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认,发行量稳步上升。 《茶博览》杂志愿以一杯好茶的情结与天下茶人与爱茶人共同分享茶文化,茶经济的权威资迅和品茗的无限乐趣。
主办单位:
中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团
ISSN:
1004-9223
CN:
33-1321/G0
出版周期:
月刊
邮编:
310000
地址:
中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日
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  • 1. 话题
    作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2009年1期
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    摘要: 编者按:老舍笔下大清国的裕泰茶馆,掌柜王利发在屋里和凉棚下,各处都贴上"莫谈国事"的纸条。百年过去了,茶客们都明白了,自由、平等而理性的讨论,是对抗错误、解决问题的的唯一有效手段,一个现代的...
  • 作者: 刘枫
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2009年1期
    页码: 
    摘要: 茶,国饮。一个再普通不过的饮料,为什么能提到一种民族代表性的"国"字号呢?"它山之石"可以做个旁证。比如,我们一提到咖啡,就会想到法国巴黎左岸浓密的文化氛围,我们一接触到可乐,就会想到美国人...
  • 作者: 枯荷
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2009年1期
    页码: 
    摘要: 前段日子在成都,一个朋友发短信来好心问候我的近况,我随即回了一个:素茶一杯半日闲。朋友很是莫名,我哈哈一笑置之。此中滋味不足为外人道,只身在成都才能知晓一二。昨日看黄永玉的《沿着塞纳河到翡冷...
  • 作者: 严利人
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2009年1期
    页码: 
    摘要: 中国工程院院士陈宗懋先生、美国哈佛大学麻省总医院研究员张群豪博士最近到漳州天福茶学院讲学访问,介绍最新科研成果,畅谈具有五千年悠久历史的中华国饮——茶之功效。
  • 作者: 金冬双
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2009年1期
    页码: 
    摘要: "百年嬗递,谁在梦回古巷,情系雕梁?春去秋来,谁在呼唤乡情,寻找老墙?曾几何时,巴蜀小吃,尝尽世间酸甜苦辣;铜壶盖碗,品出几多风流世相……"然黄鹤已杳,秋风无端。西蜀风度不再,明清旧事消亡。...
  • 作者: 倪骁
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2009年1期
    页码: 
    摘要: 习作四一天,陆孝娟跟妈妈在树林里散步,亲眼看到了"乌鸦反哺"的情景,十分感动。后来她把这件事写了下来。乌鸦反哺一天,我和妈妈在树林里散步,忽然从乌鸦巢里传来"哇——哇——"的叫声,声音低沉、...
  • 作者: 陈冀
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2009年1期
    页码: 
    摘要: 当今世界的三大饮料中,茶叶品牌首推英国立顿。中国作为茶叶的发源地,却没有在国际上叫得响的茶品牌。由于缺乏品牌效应,七万家中国茶厂在总体实力上竟难敌一家英国立顿,立顿茶业年产值相当于中国茶业年...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2009年1期
    页码: 
    摘要: 2008年12月15日,嘉德四季首次推出的普洱茶专场拍卖――"普天同庆传世经典"陈年普洱专场圆满结束,全场共有74个拍品,成交554万元,成交率为65%。这一专场荟萃的均是极品普洱,包括由清...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2009年1期
    页码: 
    摘要: 杭州实行《西湖龙井茶炒茶工等级评定标准》2008年12月起杭州市正式实行《西湖龙井茶炒茶工等级评定标准》,首次开评"西湖龙井的炒茶技工等级"。标准规定:炒茶技工技能培训师傅必须具备炒茶技师以...
  • 作者: 朱薇
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2009年1期
    页码: 
    摘要: 龙井问茶,天下闻名。而在隆冬时节,龙井会有一个什么样的情景迎客呢?在08年快过去的这个冬末梢,我们三个丫头片子开着车蜿蜒盘旋在去龙井村的曲折山路上,和煦的阳光温柔地撒满整个车箱,窗外一片片红...
  • 作者: 陈志武
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2009年1期
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    摘要: 陈晓、陈笛:今年你们分别是十五、十三岁了,过几年就要离开我和你妈妈,去上大学、独立生活。今天,你们正在形成自己的价值观,特别是文化观、人生观,这些观念最后将影响你们整个人生的经历、幸福、价值...
  • 作者: 任立栋
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2009年1期
    页码: 
    摘要: 中国的"茶文化"源远流长,爱茶人不计其数。问起茶的品种,大多能如数家珍,如龙井、碧螺春、毛峰等,但历数中国知名的茶叶品牌有多少人知道呢?
  • 作者: 林小玲 陈卓栋
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2009年1期
    页码: 
    摘要: 2008年11月16日至11月18日,第二届海峡两岸茶业博览会在武夷山隆重举行。这一茶业盛会引来各方的关注,其时正在武夷山视察工作的中共中央政治局常委李长春,也在百忙之中抽空参观了茶业博览会...
  • 作者: 罗列万
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2009年1期
    页码: 
    摘要: 茶叶是我国有五千多年历史、从古到今最具文化底蕴的名片产品之一;※改革开放以来,茶叶产业已成为21个主产省8000多万茶农的重要支柱产业和出口创汇的优势农业产业;※茶产业的发展对促进农业结构调...
  • 作者: 郑书空
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2009年1期
    页码: 
    摘要: O八年底,两岸"通邮、通商、通航"的大三通已经实现,只需八十一分钟,就可以从上海直飞台北;两岸的书籍流通,也已日渐同步。《寻味?红茶》,台湾积木文化2005年8月出版,三年之后,终于有了手头...
  • 作者: 吴山明
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2009年1期
    页码: 
    摘要: 对艺术家来说,最自然的状态应是艺术追求的最佳与最高境界;最平凡的生活中则寓藏着最深刻和最永久的主题。假如你希望自己的作品能合上时代脉搏,那么应经常到生活中去,去体验、去观察、去积累素材。无论...
  • 作者: 陆蓓容
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2009年1期
    页码: 
    摘要: [清]查为仁书画琴棋诗酒花,当年件件不离他。如今七事皆更变,柴米油盐酱醋茶。都说写诗不易,其中很重要的原因,便在于许多作者才华虽好,识见却是平常。徒然追求字面尖新,总道不出人人心头眼下那些事...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2009年1期
    页码: 
    摘要: 如果说哪些饮品为世界各国所钟爱,茶无疑是其中重要的一种。无论在潮湿的英国,还是干燥的阿富汗,人们都喜欢饮茶来养生保健、陶冶性情。不过,由于气候和生活习惯的差异,不同地区喜欢的茶叶类型和饮茶习...
  • 作者: 叶圣义 张文
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2009年1期
    页码: 
    摘要: 人说,温州人"敢为天下先",细述的是他们在改革开放30年中敢于创新、勇于探索的精神。孰不曾料到,就连温州的特产茶——"乌牛早"也比中国其他地方的茶叶"早"出一个多月,这两个"早"字倒也相映成...
  • 作者: 钱爱康
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2009年1期
    页码: 
    摘要: "天下名茶数龙井"。日前,从国家商标总局传来喜讯,"龙井茶"证明商标,终于名至实归,历时多年申报成功。这一商标的注册成功,标志着浙江龙井茶这一产品走上了更加规范化之路,也对浙江省茶叶产业的名...
  • 作者: 孙状云 李生亮 章小影
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2009年1期
    页码: 
    摘要: 金观音,是福建省茶科所选用乌龙茶的优良品种铁观音与黄旦进行人工杂交后代中选育而成的无性之良种,取铁观音之韵味和黄旦之香气。
  • 作者: 晨歌暮曲
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2009年1期
    页码: 
    摘要: 喝茶,其实是极其个性的事情,不是"春天夏天喝绿茶,到了秋冬喝普洱"那么的简单,凡事不可一概而论。即使喝茶(指生活习惯里的喝茶)也要讲究科学,合理饮用才能对身体有益,否则的话,将会适得其反。或...
  • 作者: 许文舟
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2009年1期
    页码: 
    摘要: 四月的缅北,烈火一样的阳光照在果敢县城的每一个角落,让一个个小茶楼生意特别的火暴。我们到达缅北果敢县城,在一位副县长的接待下进入彭家深先生大儿子开办的宾馆,那里用午餐。服务员一色是中国镇康县...
  • 作者: 后素
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2009年1期
    页码: 
    摘要: 高振宇和他的紫砂艺术出生于陶瓷艺术之家,受过高等艺术教育,大学毕业即东渡日本在著名的艺术学院武藏野完成陶艺研究生学习,并且又是紫砂壶艺泰斗顾景洲弟子,这样有着一个完美背景陶瓷的艺术家——高振...
  • 作者: 单治国 周红杰 张春花
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2009年1期
    页码: 
    摘要: 云南普洱茶具有深厚的文化底蕴和悠久的传统加工工艺,因此具有显著的地域性优势,利用地理标志保护制度来证明我国名特茶叶——云南普洱茶的正宗、地道和纯正,便于将我国名特茶叶——云南普洱茶的地域优势...
  • 作者: 章小影
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2009年1期
    页码: 
    摘要: 中国约有七万家茶厂,每年茶产业总产值约为300亿元人民币,而"与中国茶现状产生强烈对比的是,英国不产茶,但‘英国立顿茶’却无人不知,立顿茶包年产值约230亿元人民币,相当于中国茶业年总产值的...
  • 作者: 茶太太
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2009年1期
    页码: 
    摘要: 早在春秋战国时代,我国人民中就有了日南至、日北至的概念。随后人们根据月初、月中的日月运行位置和天气及动植物生长等自然现象,利用之间的关系,把一年平分为二十四等份。并且给每等份取了个专有名称,...
  • 28. 岕茶
    作者: 孙状云
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2009年1期
    页码: 
    摘要: 典者三义:典则,典诠,典雅。出于对茶的虔诚心和欢喜心,得见天下之好茶品与好茶器,总生典藏之念,于是在本刊新设典藏一栏——根据极高的典则标准,为广大读者精心地典诠选拔,终而发掘出典雅庄重的藏品...
  • 29. 茶趣
    作者: 静也
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2009年1期
    页码: 
    摘要: 友人推荐给我一本台湾人林清玄有关谈茶论禅的书《莲花香片》,一口气读完,似有缕缕茶香扑鼻而来,如我等俗人一个,此时竟也清雅、慧敏了许多。我喝茶也有几十年的历史了。记得1979年全省邮电工调试点...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2009年1期
    页码: 
    摘要: 中国茶叶博物馆馆藏标准中国十大名茶:西湖龙井、黄山毛峰、洞庭山碧螺春、信阳毛尖、六安瓜片、白毫银针、安溪铁观音、武夷岩茶、祁门红茶、云南普洱。

茶博览基本信息

刊名 茶博览 主编
曾用名
主办单位 中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团  主管单位 中国国际茶文化研究会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1004-9223 CN 33-1321/G0
邮编 310000 电子邮箱 cbltougao@163.com
电话 0571-85310 网址
地址 中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日

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