超高效液相色谱-电喷雾串联质谱法同时测定猪肉中4种β-受体激动剂类药物残留

• 作者: 安爱 曹维强 王修伟 王同珍 范明志 邱思聪 陈孝建
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 克伦特罗 莱克多巴胺 沙丁胺醇 特布他林 β-受体激动剂 超高效液相色谱-串联质谱
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 食品分析与检测
• 页码范围: 2483-2489
• 页数: 7页
• 字数: 2832字
• 语种: 中文

摘要

目的 建立超高效液相色谱-电喷雾串联质谱法检测猪肉组织中克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇和特布他林4种β-受体激动剂类药物残留.方法 样品用β-盐酸葡萄糖醛苷酶酶解,经乙酸乙酯提取,经MCX固相萃取小柱净化,以Eclipse Plus C18色谱柱(2.1 mm×50 mm,1.8 μm)分离,以0.1％甲酸、2mmol/L乙酸铵水溶液和0.1％甲酸乙腈溶液为流动相进行梯度洗脱.质谱分析以电喷雾为离子源,采用多反应监测,以正离子扫描模式进行检测.结果 4种β-受体激动剂类药物在0.5～50 ng/mL浓度范围内呈良好的线性关系,相关系数r2≥0.9973,方法定量限为0.1 μg/kg,平均回收率为65.5％～109.1％,相对标准偏差为6.6％～15.4％(n=6).结论 本方法具有定量限低、准确度高及稳定性好等特点,可以满足样品检测的要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邱思聪		3	18	3.0	3.0
2	王修伟		3	5	2.0	2.0
3	曹维强		4	22	3.0	4.0
5	王同珍		2	15	2.0	2.0
6	陈孝建		1	3	1.0	1.0
10	安爱		1	3	1.0	1.0
11	范明志		3	17	2.0	3.0