高温季的食材保鲜

• 作者: 王亚娟
• 来源期刊: 农家科技
• 学科: 工学
• 关键词: 保鲜 高温 吸湿能力 杀虫作用 干海带 大米 变质 生虫
• 年，卷（期）: njkjb_2016,（8）
• 页码范围: 51-51
• 页数: 1页
• 分类号: TS255.3

摘要

高温季,各种食材容易变质，有什么办法可使之有效保鲜呢？不同的食材，保鲜的方法也是不同的．应该要区别对待。大米的保鲜。干海带吸湿能力强，又具有抑制病菌和杀虫作用．每1000千克大米中放1千克海带，可使大米保持干燥，不霉变，不生虫。如果家中存米较多，时间稍长容易生虫变质，如果在容器底下放些干石灰，可存放长时不变。