食品质量检验现状及对策

• 作者: 任晓阳 刘娴阁
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 经济
• 关键词: 食品质量 安全 检验
• 年，卷（期）: 2016,（23）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 7-9
• 页数: 3页
• 分类号: F203
• 字数: 2028字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.23.003

摘要

众所周知,食品的质量安全与人们的健康和生命息息相关.我国目前的食品质量安全状况却不容乐观.随着地沟油、瘦肉精、墨汁粉条、毒豆芽等食品质量安全事故的频频发生,食品质量安全检验工作越来越受到重视.但在实际的食品质量安全检验中还存在一些问题,本文就食品质量安全检验中存在的问题进行分析并探讨解决的对策.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘娴阁		2	2	1.0	1.0
2	任晓阳		1	2	1.0	1.0