跟随糖果游世界

• 作者: 王贞虎
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2016,（12）
• 所属期刊栏目: 市场观察
• 页码范围: 6-9
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

关于糖果历史可追溯至公元500年,有人在非洲发现甘蔗可提炼出白糖,便把这技术带到亚洲.后来印度人开始将蔗糖制成糖果,再辗转把这技术带到亚洲和西亚各地.欧洲人认识糖果则是此后的几百年,12世纪的事了.他们向西亚商人买香料时,发现了蔗糖.起初欧洲人把蔗糖用来入药,后来才发现它可制出美味的糖果,便大规模由亚洲、西亚等地购入蔗糖.初期的欧洲糖果贵如黄金,只有皇族、权贵才可以享用.