校企合作框架下课题式教学法在实践教学中的应用研究——以《食品感官检验》课程为例

• 作者: 王晓丽 程媛媛 闫琰 陈宇航
• 来源期刊: 山东农业工程学院学报
• 学科: 教育
• 关键词: 校企合作 课题式教学法 实践教学 食品感官检验
• 年，卷（期）: 2016,（9）
• 所属期刊栏目: 教育教学研究
• 页码范围: 171-175
• 页数: 5页
• 分类号: G64
• 字数: 5222字
• 语种: 中文

摘要

校企合作框架下课题式教学法利用学校和企业的资源互补,充分发挥课题式教学的方法优势.在《食品感官检验》实践教学过程中运用该种教学方法,提高了学生的学习兴趣和团队意识,培养了学生运用知识及解决问题的能力,促进了学生综合职业能力的形成,对同类课程有推广借鉴意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	程媛媛		9	15	2.0	3.0
2	陈宇航		17	47	4.0	6.0
3	闫琰		4	1	1.0	1.0
4	王晓丽		12	24	3.0	4.0