浅谈功能性食品及其作用

• 作者: 熊玮靓
• 来源期刊: 大陆桥视野
• 关键词: 功能性食品 增智 减肥 肿瘤 消化吸收 疲劳 高血压 骨质疏松
• 年，卷（期）: 2016,（8）
• 所属期刊栏目: 专业技术
• 页码范围: 110-111
• 页数: 2页
• 字数: 4632字
• 语种: 中文

摘要

功能性食品的开发,是现代社会对食品工业的深层次要求,最大限度地满足人类自身的健康需要.功能性食品是强调其成分对人体能充分显示机体防御功能、调节生理节律、预防疾病和促进康复等功能的工业化食品.其主要作用是促进生长发育、抗突变、调节血压血糖、增强免疫力、抗衰老等方面.本文从这些作用方面中做一浅谈.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	熊玮靓		2	1	1.0	1.0