氧化石墨烯对壳聚糖/氧化石墨烯复合膜性能的影响研究

• 作者: 刘莹 刘颖 王朋丽 王鸣 赵杰
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 壳聚糖薄膜 氧化石墨烯 性能
• 年，卷（期）: 2016,（14）
• 所属期刊栏目: 研究与探讨
• 页码范围: 93-97
• 页数: 5页
• 分类号: TS201
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.14.010

摘要

采用改性Hummer's方法制备了氧化石墨烯,将氧化石墨烯(G0)以不同的掺杂比与壳聚糖(CS)醋酸溶液进行混合后,用溶液共混法制备出壳聚糖/氧化石墨烯(CS/GO)复合膜,通过FT-IR、XRD技术对复合膜结构进行了初始表征,并测试了其力学性能、水蒸气透过率、阻氧性、水溶性及透明度.实验结果表明:氧化石墨烯的含氧基团与壳聚糖分子之间有较强的氢键作用;氧化石墨烯的加入,能够提高膜的拉伸强度和水溶性,降低其水蒸气透过率、透明度及阻氧性,但对其断裂延伸率影响不大;与壳聚糖膜相比,CS膜液与GO溶液体积比为4∶6的复合膜综合性能最好,其拉伸强度和水溶性分别提高了38.8％、17.9％,水蒸气透过率、阻氧性及透明度分别降低了16.9％、42.5％、14.8％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘莹	辽宁工程技术大学理学院	61	326	10.0	14.0
2	刘颖	辽宁工程技术大学材料学院	30	48	4.0	6.0
3	王朋丽	辽宁工程技术大学材料学院	4	8	2.0	2.0
4	赵杰	辽宁工程技术大学材料学院	18	75	5.0	7.0
5	王鸣	辽宁工程技术大学材料学院	7	10	2.0	3.0