高效液相色谱法测定通便和减肥类保健食品中橙黄决明素的含量

• 作者: 伍曦 庞秀清 方灿 赵丽 马莹
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 化学
• 关键词: 保健食品 通便 减肥 橙黄决明素 高效液相色谱法
• 年，卷（期）: 2016,（15）
• 所属期刊栏目: 食品科学? 农产品贮藏与加工
• 页码范围: 65-66,113
• 页数: 3页
• 分类号: O657.7
• 字数: 3394字
• 语种: 中文

摘要

[目的]建立高效液相色谱法测定通便和减肥类保健食品中主要功效成分决明子中橙黄决明素的含量。[方法]色谱条件：采用C18柱，柱温30℃，检测波长284 nm，流速为1 mL／min，乙腈－0．1％磷酸溶液（40∶60）为流动相。[结果]橙黄决明素在0．0402～0．3216μg（r＝0．9999）范围内呈良好的线性关系，平均加样回收率为99．87％，RSD为1．32％。[结论]该试验所建立的方法准确、重现性好，可用于通便和减肥类保健食品的质量控制。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	庞秀清		5	7	2.0	2.0
2	马莹		12	10	2.0	2.0
3	方灿		9	6	1.0	2.0
4	伍曦		7	7	2.0	2.0
5	赵丽		10	8	2.0	2.0