水稻香味基因及其在育种中的应用研究进展

• 作者: 周棋赢 孔冬艳 孙瑞萌 孙艳芳 宋世枝 宋晓华 庞瑞华 彭波 李先文 李慧龙 李金涛 柳琳 段斌 陈报阳
• 来源期刊: 植物学报
• 关键词: 水稻 香味基因 应用 遗传育种
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 所属期刊栏目: 专题论坛
• 页码范围: 797-807
• 页数: 11页
• 语种: 中文
• DOI: 10.11983/CBB16197

摘要

水稻(Oryza safiva)为世界上30多亿人口的主食,是最重要的粮食作物之一.作为栽培水稻类型之一的香稻,由于其稻米具有独特的香味,在国内外市场上深受广大消费者的青睐.近年来,随着水稻功能基因组和测序技术的快速发展,针对水稻香味基因的研究取得了较大进展,并开发了一系列的功能标记应用于香味基因筛选和品种培育.该文综述了水稻香味基因的遗传基础、基因功能及其调控、功能标记的开发及应用的新进展,以期为香稻新品种培育提供借鉴与参考.