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摘要:
香味是水稻的重要品质性状之一.介绍了水稻香味的化学成分、基因定位及香味影响因素等方面的研究现状,并对其育种研究和应用加以展望.
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香味基因
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水稻
香味基因
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甜菜碱醛脱氢酶
水稻香味的遗传研究与育种利用
水稻
香味
遗传
育种
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 水稻香味研究现状
来源期刊 黑龙江农业科学 学科 农学
关键词 水稻 香味 2-乙酰基-1-吡咯啉
年,卷(期) 2010,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 115-117
页数 分类号 S511
字数 2515字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1002-2767.2010.08.039
五维指标
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研究主题发展历程
节点文献
水稻
香味
2-乙酰基-1-吡咯啉
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
黑龙江农业科学
月刊
1002-2767
23-1204/S
大16开
哈尔滨市南岗区学府路368号
14-61
1978
chi
出版文献量(篇)
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