水稻香味的研究与应用

• 作者: 张羽
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 香稻 研究 应用
• 年，卷（期）: 2008,（33）
• 所属期刊栏目: 农艺
• 页码范围: 14471-14473
• 页数: 3页
• 分类号: S511
• 字数: 5040字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2008.33.046

摘要

对香稻的分类、香味物质的分析、香味的鉴定方法及其遗传育种研究现状作一综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张羽	陕西理工学院生物科学与工程学院	47	305	9.0	14.0