大黄趁鲜加工工艺:定尺寸饮片的研制及其质量评价

• 作者: 周永峰 张定堃 张海珠 王伽伯 肖小河 谭鹏
• 来源期刊: 中草药
• 学科: 医学
• 关键词: 大黄 趁鲜加工 定尺寸饮片 质量评价 超高效液相色谱法 游离葸醌 番泻苷A 黄曲霉毒素 农药残留量 重金属残留量 质量稳定性 质量安全性 大黄炮制品
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 所属期刊栏目: 药剂与工艺
• 页码范围: 2407-2414
• 页数: 8页
• 分类号: R283.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.7501/j.issn.0253-2670.2017.12.008

摘要

目的 探索大黄原药材趁鲜加工成为定尺寸饮片的可行性及其质量评价.方法 清洗鲜大黄药材,主根分离,去皮,先纵切成厚度为5mm的薄片,再将薄片切制为长×宽=8mm×8 mm的定尺寸饮片,将切制好的饮片平铺置于自动恒温鼓风式干燥箱内,干燥温度设定为45℃,连续干燥8h,自然冷却,检定,即得生大黄定尺寸饮片.采用UPLC法测定大黄定尺寸饮片放置1年前后总游离葸醌和番泻苷A、B的量,评价其质量稳定性.测定饮片中黄曲霉毒素、农药残留量、重金属残留量等指标评价其质量安全性.通过测定调剂称量误差范围来评价其调剂精准性.通过测定在水沸腾后煎煮10 min内番泻苷A的煎煮溶出曲线(煎煮溶出率)来评价其煎煮顺应性.考察了大黄定尺寸饮片炮制成为酒大黄、熟大黄和大黄炭的工艺可行性.结果 结果显示,大黄药材具备趁鲜加工成为定尺寸饮片的工艺可行性.趁鲜加工后游离葸醌总量和番泻苷A、B的保留率分别为96.92％、93.27％、91.67％,大黄定尺寸饮片室温放置1年后,游离蒽醌总量和番泻苷A、B的保留率分别为90.47％、86.59％、81.82％,表明其有效成分的保留率较高.趁鲜加工而成的定尺寸饮片中均未检测出农药残留,也未见重金属超标.连续称量6次大黄定尺寸饮片的RSD值为0.62％,而连续称量6次大黄常规饮片的RSD值为8.56％.箱形图显示,大黄定尺寸饮片的6次称量值的分布范围均匀,离异值极小.与大黄常规饮片相比,大黄定尺寸饮片中番泻苷A具有快速溶出、溶出率较高的特点.大黄定尺寸饮片可以炮制成为酒大黄、熟大黄和大黄炭.结论 大黄药材趁鲜加工成为生大黄定尺寸饮片具备可行性,可避免由于干燥不及时导致的发霉变质现象,可降低有效成分的流失,缩短了生产周期,并提高了调剂精准性,质量稳定性良好.以鲜大黄药材趁鲜加工制备而成的定尺寸饮片具有品质道地性、质量稳定性、规格均一性、调剂精准性等特点,并具备加工成为不同炮制品的可行性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖小河	中国人民解放军第三○二医院全军中医药研究所	91	1813	22.0	39.0
2	王伽伯	中国人民解放军第三○二医院全军中医药研究所	20	187	9.0	13.0
3	周永峰	中国人民解放军第三○二医院全军中医药研究所	8	18	3.0	4.0
4	张海珠	大理大学药学与化学学院	22	64	6.0	7.0
5	谭鹏		6	33	4.0	5.0
9	张定堃	中国人民解放军第三○二医院全军中医药研究所	1	8	1.0	1.0