香菇多糖的生物学功能及其在鸡饲料中的应用

• 作者: 唐家 孙婉婧 钟元春 陈辉
• 来源期刊: 湖南饲料
• 关键词: 香菇多糖 免疫 抑菌 抗氧化 饲料
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 饲料研究
• 页码范围: 38-40
• 页数: 3页
• 字数: 3578字
• 语种: 中文

摘要

香菇多糖(lentinan,LNT)是香菇中的主要活性物质,具有促进机体免疫、抑菌抗病毒、调节肠道微生态平衡、抗氧化和提高畜禽生产性能等作用.近年来作为良好的抗生素替代物,被广泛添加到畜禽饲料中.本文就香菇多糖的生物学功能及其在养鸡生产中的应用加以综述,旨在为香菇多糖在养鸡生产中开发利用提供理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈辉	湖南农业大学动物科学技术学院	30	82	5.0	8.0
2	唐家	湖南农业大学动物科学技术学院	4	2	1.0	1.0
3	孙婉婧	湖南农业大学动物科学技术学院	3	1	1.0	1.0
4	钟元春		1	0	0.0	0.0