高效液相色谱-蒸发光散射法测定蛇皮中胶原蛋白含量

• 作者: 丁瑞敏 周华锋 李赟高 段明星 蔡衡 靳清贤
• 来源期刊: 日用化学工业
• 学科: 工学
• 关键词: 化妆品原料 胶原蛋白 羟脯氨酸 高效液相色谱-蒸发光散射法 蛇皮
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 659-662
• 页数: 4页
• 分类号: TQ658
• 字数: 3386字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13218/j.cnki.csdc.2017.11.013

摘要

建立高效液相色谱-蒸发光散射检测(HPLC-ELSD)法测定蛇皮胶原蛋白含量的方法.胶原蛋白经盐酸水解后,采用Thermo Hypersil Gold C18(250 mm×4.6 mm,5 μm)色谱柱进行分离,以乙腈(含0.2%甲酸,A相)-0.2%甲酸水溶液(B相)为流动相进行梯度洗脱,洗脱时间15 min,柱温30℃,流速0.4 mL/min.ELSD参数:雾化器温度85℃,蒸发器温度85 ℃,氮气作载气,蒸发器气流1.2 L/min.进样量10 μL.在此条件下,羟脯氨酸的线性范围为10~100 mg/L, R2=0.9996,检测限为5.56 mg/L,定量限为10 mg/L.蛇皮胶原蛋白的平均回收率为94.53%,RSD为2.15%.蛇皮中胶原蛋白质量分数平均值为40.21%,为蛇皮的主要蛋白质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	段明星	清华大学生命科学学院	21	261	8.0	16.0
2	靳清贤	郑州轻工业学院材料与化学工程学院	11	9	2.0	2.0
3	周华锋	清华大学生命科学学院	7	73	4.0	7.0
7	丁瑞敏	郑州轻工业学院材料与化学工程学院	3	5	1.0	2.0
11	李赟高		2	4	1.0	2.0
12	蔡衡		2	4	1.0	2.0