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水产品质量安全管理思考
水产品质量安全管理思考
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摘要：
'民以食为天,食以安为先',食品安全问题一直是人们所关注的焦点。作为食物来源重要组成部分的水产品,由于易受水域环境、种质质量、养殖病害、加工运输、市场管理等主客观因素影响,其质量安全问题已引起人们普遍关注。如何加强水产品质量安全管理,成为摆在渔业管理部门面前的重要课题。
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文献信息
| 篇名 | 水产品质量安全管理思考 | ||
| 来源期刊 | 农业部管理干部学院学报 | 学科 | 经济 |
| 关键词 | |||
| 年，卷（期） | nybglgbxyxb_2017,（4） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 11-12 | |
| 页数 | 2页 | 分类号 | F322 |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
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期刊影响力
农业部管理干部学院学报
主办单位：
农业农村部管理干部学院
出版周期：
季刊
ISSN：
1674-9820
CN：
11-5952/D
开本：
出版地：
北京回龙观霍营农业部管理干部学院
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
835
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