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酵母细胞壁的结构组成、生物学功能及在养殖业中的应用
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摘要：
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酿酒酵母细胞壁多糖改性研究进展
酿酒酵母
β-葡聚糖
甘露聚糖
改性
葱属植物的生物学功能及其在养殖业中的应用
葱属植物
生物学功能
养殖业
酵母细胞壁在动物生产中的应用
酵母细胞壁
免疫
动物生产
酵母菌在低酒精度乳制品生产及养殖业中的应用
酵母菌
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相关学者/机构
期刊影响力
浙江畜牧兽医
主办单位：
浙江省畜牧兽医学会
出版周期：
双月刊
ISSN：
1005-7307
CN：
33-1098/S
开本：
大16开
出版地：
杭州市凯旋路268号浙江大学动物科学学院
邮发代号：
创刊时间：
1955
语种：
chi
出版文献量（篇）
3854
总下载数（次）
1
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