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摘要:
以苏麻油为原料,通过超声波辅助羟丙基-β-环糊精包合法对苏麻油中ALA进行富集纯化,以不同的超声功率、超声时间、料液比为单因素并进行响应面优化试验,最终确定超声波辅助羟丙基-β-环糊精包合法提取苏麻油中ALA的最佳工艺条件为超声功率250 W,料液比1:7.5,超声时间21 min;此条件下ALA的包合率为87.11%,优化后的工艺明显提高ALA的纯度.此工艺条件对ALA提取条件的优化有一定价值.
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 超声波辅助羟丙基-β-环糊精包合法提取苏麻油中ALA的研究
来源期刊 农产品加工(上半月) 学科 工学
关键词 羟丙基-β-环糊精 苏麻油 响应面 超声波技术
年,卷(期) 2017,(8) 所属期刊栏目 试验研究
研究方向 页码范围 12-15
页数 4页 分类号 TS224
字数 2851字 语种 中文
DOI 10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2017.08.004
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 朱秋劲 贵州大学酿酒与食品工程学院 88 518 12.0 19.0
2 汪瑞敏 贵州大学酿酒与食品工程学院 7 8 1.0 2.0
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
羟丙基-β-环糊精
苏麻油
响应面
超声波技术
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农产品加工(上半月)
月刊
chi
出版文献量(篇)
6520
总下载数(次)
13
总被引数(次)
31981
相关基金
国家自然科学基金
英文译名:the National Natural Science Foundation of China
官方网址:http://www.nsfc.gov.cn/
项目类型:青年科学基金项目(面上项目)
学科类型:数理科学
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