我国四城市中小学生饮料消费种类及家长的影响

• 作者: 丁彩翠 刘伟佳 刘爱玲 吴晓旻 宫伟彦 李晓辉 栾德春 袁帆 郭海军
• 来源期刊: 中国学校卫生
• 学科: 医学
• 关键词: 饮料 健康教育 回归分析 学生
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 健康教育
• 页码范围: 193-196
• 分类号: G479|R155
• 语种: 中文
• DOI: 10.16835/j.cnki.1000-9817.2017.02.011

摘要

目的 了解我国四城市中小学生饮料消费种类及其家长的影响,为开展相应的干预措施提供依据.方法 采用分层随机整群抽样方法,对沈阳市、广州市、武汉市、成都市9 221名中小学生及其家长进行饮料消费行为问卷调查.结果 中小学生最常饮用的饮料前5位是奶类(60.5％)、碳酸饮料(37.0％)、果蔬汁饮料(31.0％)、功能饮料(26.9％)和鲜榨果蔬汁(22.5％),不同性别和学段的学生饮用的饮料种类不同.学生与家长的饮料消费行为正相关(r=0.152,P＜0.01).小学生受家长影响的因素较多,包括家长文化程度、家庭经济水平以及家长的饮料消费行为.男生主要受家庭经济水平影响,女生主要受家长文化程度影响.家长文化程度、家庭经济水平越高,学生越容易消费鲜榨果蔬汁.相对于小学,家长文化程度为初中、高中及以上的学生消费鲜榨果蔬汁的OR(95％CI)值分别为1.344(1.168 ～1.546)和1.439(1.273～1.627);相对于家庭经济水平低,水平为中、高的学生消费鲜榨果蔬汁的OR(95％CI)值分别为1.321(1.151～1.515)和2.075(1.604～2.683).结论 我国四城市中小学生饮料消费以奶类为主,饮用碳酸饮料的中学生仍占有较高比例.应制定干预策略,着重考虑学生的性别、家长的文化程度和家庭经济水平.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李晓辉		61	367	9.0	15.0
2	刘爱玲	中国疾病预防控制中心营养与健康所	94	1146	19.0	30.0
3	栾德春		32	149	7.0	10.0
4	刘伟佳		56	348	10.0	14.0
5	郭海军	中国疾病预防控制中心营养与健康所	23	140	7.0	10.0
6	吴晓旻		31	144	6.0	10.0
7	宫伟彦	中国疾病预防控制中心营养与健康所	27	80	5.0	7.0
8	丁彩翠	中国疾病预防控制中心营养与健康所	26	120	6.0	9.0
9	袁帆	中国疾病预防控制中心营养与健康所	20	85	5.0	8.0