黔产长萼堇菜不同部位的挥发性成分分析测定

• 作者: 姜艳萍 李咏梅 龚元
• 来源期刊: 贵州农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 长萼堇菜 挥发性成分 顶空-气质联用技术
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 生理生化·耕作栽培
• 页码范围: 14-17
• 页数: 4页
• 分类号: S38|R931.6
• 字数: 2706字
• 语种: 中文

摘要

为更好地开发利用长萼堇菜,以黔产长萼堇菜(Viola inconspicus Bl.)全草的花、根、叶(叶柄)为材料,采用顶空固相微萃取-气质联用法对其挥发性成分进行分析检测,并用峰面积进行归一化定量,研究黔产长萼堇菜中挥发性物质在不同部位生物合成的组织特异性.结果表明:黔产长萼堇菜不同部位的挥发性成分及其含量差异显著.花、根、叶(叶柄)中分别检出32种、33种和27种挥发性物质,其中主要共有挥发性成分为羟基乙酸、二甲基硫醚、1-辛烯-3-醇、(Z)-2-壬烯醛、水杨酸甲酯、十六烷、十七烷等成分.不同部位其主要的挥发性物质也各不相同,在花中以烷烃和醛、酮类为主,根中则以醇类为主,叶中以不饱和醇类和醛类为主,其中在花、根、叶中含量最高的挥发性成分分别为二十一烷(25.851％)、1-壬醇(24.07％)和(Z)-3-已烯-1-醇(24.98％).