巴戟天蒽醌与多糖联合提取工艺优化

• 作者: 宋洪波 林超 滕慧 王希希 黄群
• 来源期刊: 粮食科技与经济
• 关键词: 巴戟天 蒽醌 多糖 提取 响应面法
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 加工工艺
• 页码范围: 71-76
• 页数: 6页
• 字数: 4370字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16465/j.gste.cn431252ts.20170321

摘要

以巴戟天的蒽醌与多糖提取率为响应值,在单因素试验的基础上,选取提取温度、提取时间、乙醇体积分数、料液比为影响因子,采用响应面曲面法研究各因素及其交互作用对巴戟天多糖和蒽醌提取的影响,并建立回归模型.结果表明,联合提取巴戟天中蒽醌与多糖的最佳工艺条件为:提取温度60℃、提取时间60 min、乙醇体积分数42%、料液比1:33(g/mL).该条件下,巴戟天蒽醌提取率高达84%,多糖提取率65%.巴戟天蒽醌与多糖联合提取提高了原料利用率、缩短了提取时间、减少了提取成本,经济效益显著.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋洪波	福建农林大学食品科学学院	80	387	10.0	14.0
2	黄群	福建农林大学食品科学学院	40	81	5.0	7.0
3	滕慧	福建农林大学食品科学学院	16	39	3.0	5.0
4	林超	福建农林大学食品科学学院	7	20	3.0	4.0
5	王希希	福建农林大学食品科学学院	8	43	3.0	6.0