食品包装安全隐患现状以及对策研究

• 作者: 魏春
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 食品包装材料 安全隐患 食品添加剂 产品包装 包装容器 贮存过程 有害物质 食品安全
• 年，卷（期）: spkf,（2）
• 页码范围: 49-50
• 页数: 2页
• 分类号: TS206.4

摘要

食品包装材料是指用于制造食品（食品添加剂）包装容器和构成产品包装的材料总称，也称为间接食品添加剂。食品包装，一方面是避免食品在后期的贮存过程中发生食品损坏、阻隔可能进入到食品中的有害物质，起到保护食品安全的效果：另一方面，便于食品运输和食用。