药食两用念珠藻生物活性成分的研究进展

• 作者: 李海峰 王红雨 黄泽波
• 来源期刊: 广东药科大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 念珠藻 地木耳 葛仙米 发菜 生物活性
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 561-564
• 页数: 4页
• 分类号: R282|Q914.82
• 字数: 4547字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16809/j.cnki.2096-3653.2017022801

摘要

地木耳、葛仙米、发菜等念珠藻食用和药用历史悠久,具有除疲劳、利肠胃、降脂明目等功效,外用也可以治疗烫伤等症.近年来的研究表明,念珠藻含有多种营养和活性成分,其中多糖类、蛋白类、脂类、色素类等成分具有抗氧化、抗感染、免疫调节、抗肿瘤等生物学和药理学活性.本文以药食两用念珠藻为主,综述念珠藻生物活性成分的研究进展,以期为念珠藻在生物医药领域的开发和应用提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄泽波	广东药科大学生命科学与生物制药学院	16	73	3.0	8.0
2	李海峰	广东药科大学生命科学与生物制药学院	6	64	3.0	6.0
3	王红雨	广东药科大学生命科学与生物制药学院	3	44	2.0	3.0