快餐店顾客动线研究——以麦当劳餐厅为例

• 作者: 徐洋
• 来源期刊: 现代装饰(理论)
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 页码范围: 141-
• 页数: 1页
• 分类号: TU247.3

摘要

随着生活水平的提高和生活节奏的加快,快餐正越来越多地被大家接受并逐渐融入了人们的生活,成为日常餐饮选择中不可缺少的一部分。麦当劳等西式快餐厅在中国大地上遍地开花的现象尤引人注目,本文从快餐店的选址、店内行为模式等方面进行快餐店顾客动线的研究,通过对成都市现有麦当劳餐厅进行深入细致的市场调研,以及分发调查问卷的形式对顾客动线方面的问题进行了探讨,提出了以消费者需求为导向的动线调整方案。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐洋	西南交通大学建筑与设计学院	4	0	0.0	0.0