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摘要:
实验旨在建立快速检测驴、马和狐狸源性成分的方法..以驴、马和狐狸的线粒体保守序列16S rRNA基因为靶基因,设计通用引物和以不同荧光素标记的特异Taq Man探针,构建与通用引物共用的阳性扩增内标(InternalAmplification Control,IAC)作为PCR监控反应体系 通过优化PCR反应体系和条件,建立能同时检测驴、马和狐狸源性成分的四重实时荧光PCR方法.结果表明:利用驴、马、狐狸、牛、猪、羊、水貂、狗、鸡、鸭、大豆、小麦、玉米等物种检测没有交叉反应,证明该方法特异性高,准确性好.该方法模板DNA检测灵敏度为0.01 ng.本研究建立的驴、马和狐狸源性四重荧光实时PCR检测体系灵敏度高、特异性强,能有效鉴别动物产品中驴、马和狐狸的源性成分,也可用作相关动物皮张真伪的鉴别方法.
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狐狸
貉子
双重PCR
肉类掺假
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 一种驴和马及狐狸源性成分快速检测方法的研究
来源期刊 中国畜牧杂志 学科 农学
关键词 16S rRNA基因 多重实时荧光PCR法 狐狸 源性成分
年,卷(期) 2017,(1) 所属期刊栏目 饲料加工与检测技术
研究方向 页码范围 100-104
页数 5页 分类号 S814.5
字数 4419字 语种 中文
DOI 10.19556/j.0258-7033.2017-01-100
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研究主题发展历程
节点文献
16S rRNA基因
多重实时荧光PCR法
狐狸
源性成分
研究起点
研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
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11-2083/S
大16开
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