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摘要:
爱美食,爱生活。一个真正意义上的美食达人不仅会制作各式各样的美食,更懂得食材的营养搭配以及美食造型的设计。
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麦粉
粉质特性
吐司面包
加工品质
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紫甘蓝吐司
配方优化
感官评分
质构特性
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 吐司面包的多样表情包
来源期刊 高中生:职教创客 学科 工学
关键词 表情 面包 营养搭配 美食 生活
年,卷(期) 2017,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 F0003-F0003
页数 1页 分类号 TS213.21
字数 语种
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
表情
面包
营养搭配
美食
生活
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
高中生:职教创客
月刊
1674-0513
43-1477/G0
长沙市望城区银星路二段599号湖南教育报
42-357
出版文献量(篇)
4739
总下载数(次)
4
总被引数(次)
0
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