微波真空干燥技术在人参提取物中的工艺研究

• 作者: 武景路
• 来源期刊: 中国现代中药
• 关键词: 微波真空干燥 人参皂苷 人参提取物
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 中药工业
• 页码范围: 422-424
• 页数: 3页
• 字数: 1836字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13313/j.issn.1673-4890.2017.3.023

摘要

目的:应用微波真空干燥技术对人参提取物进行工艺优化.方法:以人参皂苷Re、人参皂苷Rb1、人参皂苷Rg1三者总含量为考察指标,选用微波功率、干燥时间、铺料厚度为考察因素,采用L9(34)正交试验确定人参提取物最佳微波真空干燥工艺.结果:最佳微波真空干燥工艺条件为微波功率550 W,铺料厚度8 mm,干燥时间12 min.结论:该法提取物含量稳定,时间短,适用于大规模生产.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	武景路		9	36	4.0	5.0