超声法提取杏鲍菇菌糠总黄酮工艺

• 作者: 刘阳 朱单洁 李佩佩 李热 楚禄建 王延峰 贺晓龙
• 来源期刊: 天津农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 杏鲍菇菌糠 总黄酮 超声波辅助法 提取率
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 贮藏加工
• 页码范围: 49-52
• 页数: 4页
• 分类号: S646.1
• 字数: 3117字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-6500.2017.05.011

摘要

对杏鲍菇菌糠中总黄酮含量进行提取,以获取最佳提取工艺.采用超声辅助提取法,以总黄酮得率为指标,利用单因素考察了乙醇浓度、料液比、超声时间、超声功率对杏鲍菇菌糠中总黄酮提取率的影响;在单因素基础上利用正交试验设计对超声辅助提取工艺进行优化.结果表明,杏鲍菇菌糠中总黄酮的最佳提取工艺为乙醇浓度70％,料液比1:30 (g· mL-1),超声时间25 min,超声功率350W,该提取条件下,总黄酮的提取率为1.995％--0.019％.在该条件下总黄酮得率较高且比较稳定,具有一定现实意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贺晓龙	延安大学生命科学学院	150	388	8.0	13.0
5	刘阳	延安大学生命科学学院	13	11	2.0	2.0
6	朱单洁	延安大学生命科学学院	3	7	2.0	2.0
7	楚禄建	延安大学生命科学学院	2	4	2.0	2.0
8	李佩佩	延安大学生命科学学院	2	4	2.0	2.0
9	李热	延安大学生命科学学院	2	4	2.0	2.0