双孢蘑菇菌株在杏鲍菇菌糠中的发菌情况及适宜菌种筛选

• 作者: 王家才 逯昀 郭蓓
• 来源期刊: 河南农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 双孢蘑菇 杏鲍菇菌糠 菌丝 产量
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 所属期刊栏目: 园艺·林学
• 页码范围: 113-115
• 页数: 3页
• 分类号: S646
• 字数: 2095字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15933/j.cnki.1004-3268.2017.06.021

摘要

以4个双孢蘑菇菌株As2796、W192、W136、W20为材料,观察其在杏鲍菇菌糠栽培基质上的发菌状况及产量.结果表明,4个供试菌株在杏鲍菇菌糠基质上均可发菌,表现最好的为W192菌株,其菌丝发菌速度快、长势强、菌丝长满料层的时间短(19 d),发菌至出菇时间为45 d,菌丝稠密而整齐、颜色洁白;其次为As2796和 W136,菌丝发菌速度较快,菌丝长满料层的时间为20 d,发菌至出菇时间分别为46 d和47 d,菌丝稠密而整齐、颜色洁白;较差的为W20,菌丝发菌速度慢、长势弱,菌丝长满料层的时间为21 d,发菌至出菇时间为49 d.子实体表现最好的为W192,其菌盖大小适中且厚,直径为3.85 cm,厚度为2.16 cm,菌柄粗短,不易开伞,菇质最好;其次为As2796和W136,菌盖厚度分别为2.13 cm和2.14 cm,直径为3.89 cm和3.25 cm,菌柄略细微长,菇质中等;较差的为 W20,菌盖薄且小,厚度为2.10 cm,直径为3.13 cm,菌柄细长,菇质较差.W192产量最高,达到53.44 kg/m2;其次为As2796和W136,分别达到46.73 kg/m2和44.43 kg/m2;产量较差的为W20,仅42.53 kg/m2.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	逯昀		26	73	4.0	6.0
2	王家才		13	92	5.0	9.0
3	郭蓓		5	2	1.0	1.0