葡萄干巧搭配营养又健康

• 作者: 《大众卫生报》编辑部 王玉玲
• 来源期刊: 心血管病防治知识（科普版）
• 关键词: 葡萄干 营养丰富 预防心血管疾病 抗氧化 儿童生长发育 糖尿病人 膳食纤维 肠道健康 白藜芦醇 酒石酸 含糖量 防衰老 选择 物质 味道 糖分 人群 贫血 绿色 零食
• 年，卷（期）: 2017,（7）
• 所属期刊栏目: 食疗养生
• 页码范围: 69
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

酸酸甜甜的葡萄干,营养丰富、味道甜美,是零食中上好的选择.葡萄干中含有大量的铁和钙,有利于儿童生长发育及贫血患者的日常调理.其含有白藜芦醇、酒石酸、膳食纤维等,有利于改善肠道健康、抗氧化、防衰老、预防心血管疾病等.深色的葡萄干含抗氧化物质比较多,绿色、白色的葡萄干含糖分比较多.葡萄干含糖量比较高,不适合糖尿病人,其他人群也不要一次性大量食用.那么如何吃葡萄干更加健康营养呢?