木聚糖酶对AA肉鸡脂代谢及相关基因表达的影响

• 作者: 单安山 张丽聪 李仲玉 程宝晶
• 来源期刊: 黑龙江畜牧兽医（上半月）
• 学科: 农学
• 关键词: 小麦 木聚糖酶 肉鸡 脂代谢 基因表达
• 年，卷（期）: 2017,（8）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 26-28,34
• 页数: 4页
• 分类号: Q786|S512.1|S831
• 语种: 中文

摘要

为了研究木聚糖酶对AA肉鸡脂代谢及相关基因表达的影响,试验采用出生重相近的AA肉仔鸡480只,公母各半,随机分为3组,每组8个重复,每个重复20只鸡,对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,W组日粮用60％的小麦替代AA肉鸡日粮中玉米,WE组在W组日粮的基础上添加0.1％的发酵木聚糖酶,试验期为49 d,之后分别检测了AA肉鸡的腹脂率、血液生化指标以及腹脂和肌肉的脂肪型脂肪酸结合蛋白(A-FABP)和脂肪酸合成酶(FAS)基因的表达情况.结果表明:W组、WE组28,49日龄肉鸡的腹脂率显著降低(P＜0.05);W组49日龄葡萄糖(GLU)水平显著降低(P＜0.05),WE组肉鸡GLU、总胆固醇(CHO)、三酰甘油(TG)水平变化不显著(P＞0.05);W组肉鸡腹脂FAS基因和A-FABP基因的表达显著降低(P＜0.05),49日龄时W组肉鸡胸肌FAS、A-FABP基因表达显著降低(P＜0.05).说明小麦日粮添加木聚糖酶可调节肉鸡脂代谢相关基因表达,降低肉鸡腹脂率,提高经济效益.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	单安山		373	4210	32.0	45.0
2	李仲玉		32	154	7.0	11.0
3	程宝晶		26	202	8.0	13.0
4	张丽聪		3	2	1.0	1.0