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摘要:
味精对人体有没有害,每天吃多少,这似乎是老问题了。30年前,联合国粮食及农业组织和世界卫生组织,决定取消味精每日食用限量,美国FDA(食品药品监督管理局)和欧盟食品安全局一致赞同。但是,7月12日欧盟食品安全局发表声明说,他们在重新评估味精安全性之后,认为最大限额要设为每天每公斤体重30毫克。
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文献信息
篇名 味精安全食用量有新说法
来源期刊 农村农业农民:下半月 学科 工学
关键词 食品安全 食用量 味精 食品药品监督管理局 世界卫生组织 美国FDA 农业组织 联合国
年,卷(期) ncnynmxby_2017,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 33-33
页数 1页 分类号 TS201.6
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研究主题发展历程
节点文献
食品安全
食用量
味精
食品药品监督管理局
世界卫生组织
美国FDA
农业组织
联合国
研究起点
研究来源
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相关学者/机构
期刊影响力
农村农业农民:下半月
月刊
1003-6261
41-1026/S
河南郑州市政一街5号
36-150
出版文献量(篇)
8109
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