高效液相色谱串联质谱同时测定猪肉中克仑特罗、沙丁胺醇含量的方法学考察

• 作者: 王蕾 郭丽娜 金善玉
• 来源期刊: 中国卫生标准管理
• 学科: 农学
• 关键词: 高效液相色谱串联质谱 克仑特罗 沙丁胺醇 方法学
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 所属期刊栏目: 食品安全与卫生
• 页码范围: 12-14
• 页数: 3页
• 分类号: S859.84
• 字数: 1898字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-9316.2017.11.006

摘要

目的 建立高效液相色谱串联质谱同时测定猪肉中克仑特罗和沙丁胺醇含量的方法学考察.方法 以克仑特罗-D9、沙丁胺醇-D3为内标物,选择离子对为克仑特罗m/z 277→m/z 203;沙丁胺醇m/z 240→m/z 148;克仑特罗-D9 m/z 280→m/z 204;沙丁胺醇-D3 m/z 243→m/z 151.结果 克仑特罗和沙丁胺醇的精密度和重复性良好、线性范围分别为13.18~79.08 ng/ml,9.85~59.10 ng/ml且回收率良好.结论 建立的方法准确且灵敏度高,适用于克仑特罗和沙丁胺醇的残留量测定.