畜产品残留检测前处理技术研究进展

• 作者: 刘松雁 李云 李研东 王志恒 赵义良
• 来源期刊: 今日畜牧兽医
• 关键词: 畜产品 兽药残留 前处理
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 所属期刊栏目: 畜产品质量安全
• 页码范围: 1-2
• 页数: 2页
• 字数: 2808字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-4092.2017.12.001

摘要

近年来,兽药在畜牧养殖业中的广泛使用,造成畜产品中可能会有兽药残留的蓄积,危害人体健康,故对兽药残留的检测显得尤为重要.本文中笔者比较全面的论述了畜产品的前处理技术的最新研究,并对畜产品中兽药残留前处理技术在未来的发展方向做了进一步的展望.所面临的挑战和发展方向.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李云		40	95	6.0	8.0
2	王志恒		14	8	2.0	2.0
3	刘松雁		16	115	3.0	10.0
4	赵义良		20	31	3.0	5.0
5	李研东		3	3	1.0	1.0