蛋白粉中6种合成色素同时测定的固相萃取-高效液相色谱法

• 作者: 冯力 王俊娥 蔚向军
• 来源期刊: 职业与健康
• 学科: 医学
• 关键词: 固相萃取 反相高效液相色谱法 合成色素 蛋白粉
• 年，卷（期）: 2017,（9）
• 所属期刊栏目: 实验·监测与检验
• 页码范围: 1182-1185
• 页数: 4页
• 分类号: R115
• 字数: 3121字
• 语种: 中文

摘要

目的 建立了固相萃取-高效液相色谱同时测定蛋白粉中6种合成色素的检测方法.方法 样品经ProElut PLS固相萃取柱净化,浓缩,通过Diamonsil(R)5μm C18反相色谱柱分离,以乙腈-乙酸铵缓冲溶液为流动相进行梯度洗脱,采用二极管阵列检测器检测.结果 各色素组分在1～50 mg/L范围内线性良好,回归系数均大于0.999 6,检出限为0.03～0.10 mg/L;蛋白粉样品中6种色素的回收率为83.8％～101.3％,RSD为0.84％～3.25％.结论 该方法简便、快速、分离效果好、灵敏度高、重现性好,适用于蛋白粉样品中合成色素的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔚向军	乌海市市人民医院营养科	3	7	2.0	2.0
2	王俊娥	乌海市市人民医院营养科	1	5	1.0	1.0
3	冯力		1	5	1.0	1.0