松辽黑猪肌内脂肪含量与背膘厚的关联分析

• 作者: 刘庆雨 张树敏 张琪 徐炜琳 李兆华 李娜 金鑫
• 来源期刊: 黑龙江畜牧兽医（下半月）
• 学科: 农学
• 关键词: 松辽黑猪 体重 肩部最厚处 六七肋腰 最后肋 腰荐结合处 平均背膘厚 肌内脂肪
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 所属期刊栏目: 畜牧科技
• 页码范围: 68-69
• 页数: 2页
• 分类号: S828.8|S815.8
• 语种: 中文

摘要

为研究松辽黑猪肌内脂肪含量与背膘厚的相关性,试验选择120 kg左右的松辽黑猪173头,对其体重、四点背膘厚(肩部最厚处、六七肋腰、最后肋、腰荐结合处)、平均背膘厚及肌内脂肪含量进行测定和分析.结果表明:松辽黑猪肌内脂肪含量为(2.95±0.72)％,高于部分国外品种,处于较理想水平;各性状间均呈正相关性,其中肌内脂肪含量与肩部最厚处背膘厚之间存在极显著相关(P＜0.01),与平均背膘厚之间存在显著相关(P＜0.05).