食物中的“隐性盐”更要当心

• 作者: 刘璇
• 来源期刊: 保健与生活
• 关键词: 食物 隐性 高血压患者 营养 盐量 人群 健康调查 医学院 盐敏感 秘书长 湖北省 成年人 冰淇淋 专家 中国 增长 协会 推手 面包 居民
• 年，卷（期）: 2017,（10）
• 所属期刊栏目: 热点聚焦
• 页码范围: 14-15
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

我国每3个成年人就有1个患高血压.中国居民健康调查发现,我国人均食盐量10.6克,摄盐量超标是我国高血压人群增长的主要“推手”.湖北省营养协会秘书长、华科大同济医学院营养专家杨雪锋副教授指出,高血压人群中60％是盐敏感高血压患者.很多人认为,要做到限盐,只要不吃太成就可以了.杨雪锋透露,并不是只有咸的食物中才含盐,冰淇淋、蛋糕、面包、话梅等甜食也是含盐大户.