吸水链霉菌FIM-38-24产子囊霉素的发酵条件优化

• 作者: 任林英 唐文力 张引 张祝兰 杨煌建 王德森 连云阳
• 来源期刊: 海峡药学
• 学科: 医学
• 关键词: 吸水链霉菌 子囊霉素 发酵 正交试验
• 年，卷（期）: 2017,（9）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 25-28
• 页数: 4页
• 分类号: Q815|R979.5
• 字数: 4395字
• 语种: 中文

摘要

目的 优化S.hygroscopicus FIM-38-24菌株产子囊霉素发酵条件.方法 采用单因素试验和正交试验研究发酵培养基组成,探讨摇瓶发酵的主要影响因子初始pH值、装液量、转速等发酵参数的影响.结果 确定了适宜发酵培养基和发酵参数:糊精4.5%,葡萄糖1.0%,黄豆粉3.0%,玉米浆粉0.5%,氯化钠0.2%,磷酸氢二钾0.1%,精氨酸0.25%,碳酸钙0.05%,莽草酸0.2%,初始pH 6.5,装液量60mL/500mL,种子菌龄59h,接种量10%,摇床转速250r·min-1,发酵温度28℃,发酵时间5d.优化后的发酵水平较原生产工艺提高50%以上.结论 子囊霉素的优化发酵工艺为其工业化生产奠定了基础.