牛樟芝的保健功效研究

• 作者: 叶忠效
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2017,（10）
• 所属期刊栏目: 保健食品研究
• 页码范围: 18-21
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

牛樟芝,又称牛樟菇,属于非褶菌目、多孔科、多年生覃菌类,是1990年才被发现的新品种,主要分布在中国台湾山区海拔450～ 2000米的山林间.牛樟树是祖国宝岛台湾所特有的国宝级类树种.而牛樟芝则生长于牛樟树树干腐朽之心材内壁,或枯死倒伏之牛樟树的潮湿表面,是牛樟树上唯一的腐木菌.研究表明,牛樟芝所含营养物质十分丰富,而且牛樟芝具有很高的药用价值和保健食疗功效,能够防治高血压、动脉硬化、心肌梗塞、脑中风、糖尿病、胃溃疡、肝炎、肝硬化、胃癌、肺癌、乳腺癌等多种疾病.因此,牛樟芝被称为“神芝”,在台湾被誉为“森林中的红宝石”、 “台湾原住民的仙丹”、 “药芝之王”.